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SINGLE ORIGIN EL SALVADOR COFFEE BEANS

セール価格¥1,670

SINGLE ORIGIN COFFEE BEANS EL SALVADOR

Jose Alfredo Recinos Diaz - Gesha

Alotepec, Metapan

Natural Anaerobic

Medium Roast

Taste:Orange, Cherry, Almond, bit Black Tea.

 

2023年のエルサルバドル国内品評会にて入賞を果たした特別なコーヒー。ZHYVAGO COFFEEとしては初となるゲイシャ種のリリースです。

エルサルバドルの中でも比較的標高の高いエリアで栽培されたゲイシャ種が生まれ持った華やかさと、コーヒーチェリー収穫後の丁寧な嫌気性発酵プロセスに由来する果実感が相乗し、フレグランス、アロマ、フレーバーのどこをとっても彩り豊かに感じます。

焙煎度合いは中浅煎りでコクと甘味が際立つ焙煎アプローチをとっているため、酸味も柔らかく、親しみやすいカタチで豆が持つ個性をお楽しみいただけるかと思います。

 

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SINGLE ORIGIN EL SALVADOR COFFEE BEANS
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