[BEANS] SINGLE ORIGIN VIETNAM

VIETNAM 🇻🇳 (Direct Trade)🇻🇳
Zanya (Lavender co-ferment Washed)

昨年末、私たちZHYVAGO COFFEEがベトナム・ダラット地域で実際に訪れた農園のひとつである"ZANYA FARM"。

地元ダラット高原に自生するラベンダーを発酵工程に使用することで、この地域の多様性と、自然の豊かさを表現した特別なコーヒーです。

華やかなラベンダーフレーバーから始まり、チャイやブラウンシュガーのようにほのかにスパイシーで、穏やかな甘みの余韻をお楽しみいただけるコーヒーです。

Crop(収穫年度)：2025-2026
Producer(生産者名)：Zanya Cooperation, working together with over 30 smallholder farmers from K´ho ethnic minority
Farm(農園)：Zanya
Area(生産地区)：Langbiang 
Region(生産地方)：Đà Lạt
Altitude(標高)：1,500-1,650m
Variety(品種)：Catimor, Bourbon, Typica, Caturra
Process(精製方法)：Lavender co-ferment Washed
Roast Level(焙煎度合)：Medium roast

Taste(味)：Lavender, Orange, Raisin, Chai.

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